নারকেলের সন্দেশ তৈরির জন্য প্রয়োজন আখের গুড় অথবা চিনি, যার পরিমাণ হবে এক কাপের চার ভাগের তিন ভাগ। প্রথমে একটি কড়াইতে নারকেল কোরা এবং গুড় বা চিনি দিয়ে ভালোভাবে নাড়াচাড়া করতে হবে। মিশ্রণটি জ্বাল দিয়ে সঠিক পাক তৈরি করতে হবে।
পাক হয়ে এলে এতে এলাচের গুঁড়া মিশিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি শিল-পাটায় সুন্দর করে বেটে নিতে হবে। সবশেষে বিভিন্ন ডিজাইনের ছাঁচে বসিয়ে তৈরি করে ফেলুন দারুণ স্বাদের নারকেলের সন্দেশ।
খাওয়ার পাশাপাশি না খেয়ে থাকার উপকারিতা বুঝতে ‘ফাস্টিং মিমিকিং ডায়েট’ সম্পর্কেও জেনে রাখতে পারেন।
