ব্রিকস সম্মেলন উপলক্ষে আয়োজিত জমকালো নৈশভোজের মেনু নিয়ে ভারতজুড়ে শুরু হয়েছে নতুন বিতর্ক। ১২ সেপ্টেম্বর শনিবার অনুষ্ঠিত এই আয়োজনে বিশ্বনেতাদের জন্য পরিবেশন করা হয়েছিল সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবার, যেখানে মাছ বা মাংসের কোনো পদ রাখা হয়নি। ১০টিরও বেশি পদের সমন্বয়ে সাজানো এই মেনু নিয়ে এখন রাজনৈতিক অঙ্গনে চলছে পাল্টাপাল্টি মন্তব্য। কংগ্রেস নেতাদের অভিযোগ, এর মাধ্যমে বিজেপি সরকার বিশ্বের ওপর নিরামিষভোজী সংস্কৃতি চাপিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করছে।
সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম এক্সে দেওয়া এক পোস্টে কংগ্রেস নেতা রাহুল গান্ধী বিষয়টি নিয়ে তীব্র প্রতিক্রিয়া জানিয়েছেন। তিনি স্পষ্টভাবে বলেন, রেকর্ডের জন্য বলছি, ৮০ শতাংশ ভারতীয় মানুষ আমিষভোজী। অন্যদিকে, মিম নেতা ওয়ারিস পাঠান ভারতের বৈচিত্র্যময় খাদ্যাভ্যাসের কথা স্মরণ করিয়ে দিয়ে বলেন, আপনি যদি নিরামিষভোজী সংস্কৃতির প্রচার করতে চান, তবে অবশ্যই করতে পারেন। কিন্তু ভারতের বৈচিত্র্যের বিষয়টিও বিবেচনায় রাখা উচিত। তিনি আরও যোগ করেন, আমি আগেই বলেছিলাম এখানে মাটন বা চিকেন রাখা হয়নি। একইসঙ্গে তিনি প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদির করা ‘নারাজ ফুফা’ মন্তব্যের প্রসঙ্গ টেনে বিরোধীদের প্রতি সেই কটাক্ষের জবাবও দিয়েছেন।
কংগ্রেসের এই অভিযোগের কঠোর সমালোচনা করেছে ভারতীয় জনতা পার্টি (বিজেপি)। দলটির দাবি, একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কূটনৈতিক ঘটনাকে তুচ্ছ করে দেখানোর চেষ্টা করছে কংগ্রেস। বিজেপির পক্ষ থেকে অভিযোগ তোলা হয়েছে যে, বৈশ্বিক মঞ্চে ভারতের ক্রমবর্ধমান প্রভাব এবং শক্তিশালী কণ্ঠস্বর হিসেবে পরিচিতি পাওয়ায় কংগ্রেস আসলে অসন্তুষ্ট। কোনো বাস্তব ইস্যু না পেয়ে তারা নৈশভোজের মেনু নিয়ে ভিত্তিহীন সমালোচনা করছে বলে বিজেপির পক্ষ থেকে দাবি করা হয়েছে।
বিজেপির জাতীয় মুখপাত্র তুহিন সিনহা রাহুল গান্ধীর মন্তব্যকে ‘তুচ্ছ ও হাস্যকর’ বলে আখ্যায়িত করেছেন। তার মতে, এ ধরনের মন্তব্য কংগ্রেসের সংকীর্ণ মানসিকতারই বহিঃপ্রকাশ। পিটিআইয়ের তথ্য অনুযায়ী, তুহিন সিনহা আরও বলেন, যদি দেশে কোনো দায়িত্বশীল বা বিচক্ষণ বিরোধীদলীয় নেতা থাকতেন, তবে তিনি এমন সমালোচনা না করে প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি ও ভারতকে এই সফল আয়োজনের জন্য অভিনন্দন জানাতেন। তিনি আরও অভিযোগ করেন, গুরুত্বপূর্ণ নীতিগত আলোচনা এড়িয়ে খাবার নিয়ে বিতর্ক তৈরি করে কংগ্রেস দেশের ভাবমূর্তি ক্ষুণ্ন করার অপচেষ্টা করছে। সব মিলিয়ে, ব্রিকসের মতো গুরুত্বপূর্ণ বৈশ্বিক সম্মেলনে খাবার নিয়ে এই বিতর্ক এখন জাতীয় রাজনীতির আলোচনার কেন্দ্রে পরিণত হয়েছে। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: শুরুতে ছিল খুম্ব গালাউটি, আর মিষ্টির তালিকায় ছিল শাহদূত ফিরনি ও জিলাপির সঙ্গে ফ্রুট ক্রিম। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: তবে মূল খাবারের সব পদই ছিল নিরামিষ—পনির, মাশরুম, মিলেট পোলাও ও বিটরুট রায়তা। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: এসব খাবারে নতুন ও বৈচিত্র্যময় উপকরণও ব্যবহার করা হয়েছিল। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: কংগ্রেস নেতা পবন খেরা এক্সে লিখেছেন, ‘সহদেশীয়দের ওপর নিজেদের পছন্দের খাবার চাপিয়ে দেয়ার বিজেপির অভ্যাস এমনিতেই গভীরভাবে সমস্যাজনক। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: এখন তারা আরও এক ধাপ এগিয়ে গিয়ে বিশ্বের বিভিন্ন দেশের অতিথিদের ওপরও নিজেদের পছন্দ চাপিয়ে দিয়েছে। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: কিন্তু ভারতের খাদ্যসংস্কৃতিকে শুধু নিরামিষ মেনুর মধ্যে সীমাবদ্ধ করবেন না। প্রতিবেদনে যোগ করা তথ্য: ভারতে কোটি কোটি মানুষ আমিষ খাবার খান।
